Evolution Fresh以創(chuàng)新驅(qū)動“健康”增長
安賽香精
2016-10-19 15:57:02
星巴克旗下品牌冷榨果汁巨頭Evolution Fresh挖掘消費者趨勢，推出Organic Superfoods smoothies產(chǎn)品系列，新系列特別添加一些超級成分，以此來面對各種新興的競爭者，保持其領(lǐng)先地位。
Evolution Fresh依托HPP技術(shù)，并最具創(chuàng)新的首次采用椰奶混合水果蔬菜為基料，再添加奇亞籽、姜黃、生姜、猴面包果、針葉櫻桃、螺旋藻等具有保健作用的超級食品以及羽衣甘藍和菠菜等特色蔬菜成分進行密集的營養(yǎng)補充，為大眾提供有機、低糖和具有超級食品營養(yǎng)密度的創(chuàng)新冷榨smoothies。該系列初定于明年三月上架銷售。
除了令人期待萬分的超級食品smoothies，Evolution Fresh冷榨西瓜汁也新鮮出爐，產(chǎn)品不添加砂糖、人工色素或香料，富含人體所需的鉀，口感清甜，定位為一款補水解渴的運動飲料。
早在2010年，位于加利福尼亞州的Evolution Fresh公司就開始采用高壓技術(shù)制造果汁，以此保持果汁的營養(yǎng)成分和新鮮度。2011年，星巴克以3000萬美元收購了Evolution Fresh。在這次交易之后，Hain Celestial集團收購了BluePrint公司（ HPP果汁飲料的制造商），可口可樂公司也購買了Suja的少數(shù)股權(quán)。
據(jù)預測，冷榨果汁市場年銷售額將達到一億美元，隨著越來越多的玩家進入該品類，冷榨果汁市場將繼續(xù)升溫。前一年，Campbell Soup Co.公司推出的Bolthouse Farms品牌的1915系列冷榨果汁。緊隨其后，百事Naked品牌也在今年推出了Pressed系列的冷榨果汁品種。
Evolution Fresh的創(chuàng)始人吉米·羅森伯格表示：站在我們的角度看，我們創(chuàng)造了一個名為“HPP冷榨果汁”的新類別。這對我們來說不是新鮮事，面對競爭對手，我們已經(jīng)擁有深厚的技術(shù)和知識儲備，勇于在原來的基礎(chǔ)上更進一步，把更好的創(chuàng)新產(chǎn)品帶給消費者。
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