Yoplait進(jìn)行產(chǎn)品改革，全面推崇減糖酸奶
安賽香精
2016-12-14 16:05:33
產(chǎn)品重組是食品和飲料生產(chǎn)商幫助其客戶實(shí)現(xiàn)均衡飲食的一種重要和有效的方式。這些年以來，食品和飲料制造商追尋健康產(chǎn)品的腳步從未停歇，很多配方中開始去除鹽、脂肪以及近年來引起關(guān)注的糖，同時確保消費(fèi)者繼續(xù)喜歡他們的產(chǎn)品味道。
通用磨坊集團(tuán)旗下酸奶品牌Yoplait一直致力于不斷改進(jìn)其產(chǎn)品，建立與消費(fèi)者之間的信任感。在過去的十年中，Yoplait逐漸降低其產(chǎn)品中的糖含量，讓消費(fèi)者慢慢習(xí)慣于較少甜味的產(chǎn)品。2016年11月底，Yoplait通過最新配方進(jìn)一步改善兒童酸奶系列Petit Filous的營養(yǎng)成分，減少17%糖，并將維生素D水平從每日參考攝入量的25％提高到50％。這一舉措將糖水平降低到9.9g/100g，遠(yuǎn)低于風(fēng)味酸奶的平均水平。同時還努力探討減糖不減美味的可行之道，在保持使用100%天然來源成分和不使用人工甜味劑的前提下確保良好的口感。
除了兒童產(chǎn)品的改革，2016年12月，Yoplait又重拳出擊，推出了Super Fruitii超級水果酸奶系列。這是一種質(zhì)地濃厚的0脂酸奶，同時搭配獨(dú)特的水果層。風(fēng)味組合包括：枸杞&草莓&藍(lán)莓、芒果&木瓜&蘆薈和樹莓&蔓越莓&石榴三個品類。此外，除了擁有美好的風(fēng)味，該系列的含糖量也比其他無脂酸奶低30%，每罐只含有60卡路里熱量，還添加鈣和維生素D、B2強(qiáng)化產(chǎn)品營養(yǎng)成分。為了推動Super Fruitii的銷售，Yoplait表示將從2017年1月開始，以6位數(shù)的營銷活動支持該產(chǎn)品推出。
枸杞&草莓&藍(lán)莓
芒果&木瓜&蘆薈
樹莓&蔓越莓&石榴
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