釋放你體內(nèi)的維京人---VIKING酸奶帶給你不一樣的skyr靈感
安賽香精
2017-04-17 15:54:59
Saga乳業(yè)是一家總部位于美國波士頓的家族所有乳制品公司，致力于生產(chǎn)以100%青草喂養(yǎng)的牛奶為原料的skyr冰島式酸奶，主攻利基市場。2015年7月，Saga推出VIKING冰島式酸奶，除了與其他冰島式酸奶一樣強(qiáng)調(diào)高蛋白低脂肪低糖等產(chǎn)品特性，Saga乳業(yè)更是采取一種新穎的營銷方式來推銷其酸奶。
VIKING指維京，是遠(yuǎn)古的戰(zhàn)斗民族，維京人又稱為北歐海盜，是一群兇猛的戰(zhàn)士，以其可怕的海上攻擊和難以置信的創(chuàng)造能力聞名于世。維京人的飲食習(xí)慣對于很多人來說依然是魅力之源，靈感之源。維京酸奶是1000多年前第一個到達(dá)美洲的酸奶，于是，Saga乳業(yè)以VIKING為品牌名稱，維京船為標(biāo)志，高喊“釋放你體內(nèi)的維京人”的口號，將傳統(tǒng)神圣的古老酸奶帶回給美國消費(fèi)者。
VIKING冰島式酸奶上市之初一共有原味、藍(lán)莓、黃瓜薄荷、草莓和香草五款風(fēng)味，每6盎司杯含有115至135卡路里熱量，5至11克的糖和16至19克蛋白質(zhì)（取決于口味而不同），宣稱擁有比糖更多的蛋白質(zhì)，為身體補(bǔ)充能量，以此吸引那些一直尋找健康、高蛋白食物的消費(fèi)者。
2017年4月，Saga乳業(yè)擴(kuò)大VIKING產(chǎn)品線，發(fā)售新概念的0乳脂肪椰子奶油冰島式酸奶。產(chǎn)品由青草喂養(yǎng)的脫脂牛奶、椰子奶油和椰子碎制成，0％乳脂產(chǎn)品含有來自椰子的1.5克脂肪，植物性脂肪有益于心臟健康。同時，由于含有椰子油，味道更香濃，賦予產(chǎn)品獨(dú)一無二的風(fēng)味。
試想維京人健壯的體魄和驚人的健康飲食，在崇尚“paleo diet”原始飲食的今天，維京人的食譜或許會引領(lǐng)下一個健康風(fēng)潮，開啟不一樣的skyr之旅。
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