酸奶包裝趨勢：清晰的傳遞內(nèi)容物
安賽香精
2017-09-04 16:27:02
近來，酸奶類別使用玻璃罐、透明的塑料桶或簡易杯子作為包裝容器的趨勢快速上升，這種包裝更容易展示冷藏酸奶干凈、簡單的自然性。其中，玻璃罐越來越受關(guān)注。
不久之前，我們就分享了Yoplait在美國推出傳統(tǒng)法式酸奶Oui的資訊。該系列產(chǎn)品就是沿用了傳統(tǒng)的法國農(nóng)民用玻璃瓶制作“pot-set”酸奶的工藝，直接將全脂牛奶、甘蔗糖、水果和菌種倒入單獨(dú)的玻璃罐中，發(fā)酵培養(yǎng)8小時使內(nèi)容物固化，創(chuàng)造出一種質(zhì)感特別厚實，口感甜美、新鮮、細(xì)膩的法式酸奶。透明的玻璃罐小巧精致，底部的水果清晰可見，有質(zhì)感更有顏值，讓消費(fèi)者更有食欲。
La Fermiere也是一家法國家族酸奶企業(yè)，起源于1952年，一直以來都是法國酸奶市場重要的一份子。從1970年起該公司就開始在玻璃罐中創(chuàng)作酸奶甜點(diǎn)，這些年來更是與時俱進(jìn)，展現(xiàn)出更多時尚的好產(chǎn)品。
Le Fruit On The Bottom系列是La Fermiere品牌中擁有高人氣的酸奶產(chǎn)品系列，這是一種采用玻璃瓶裝的雙層全脂酸奶，底部是真實的水果，上面是醇香的酸奶，之前有覆盆子&大黃、櫻桃、黑莓&藍(lán)莓和栗子四款風(fēng)味。近期，La Fermiere結(jié)合市場熱門趨勢，又發(fā)售焦糖、蘋果&獼猴桃、樹莓以及桃&杏四款產(chǎn)品，其中樹莓和桃&杏兩款產(chǎn)品更是進(jìn)行了創(chuàng)新，結(jié)合了當(dāng)下流行的配料品類---種子（南瓜籽、亞麻籽和向日葵籽），不僅口感上更有層次，營養(yǎng)也更豐富。
覆盆子&大黃
櫻桃
黑莓&藍(lán)莓
栗子
焦糖
蘋果&獼猴桃
樹莓&seeds
桃&杏&seeds
隨著生活品質(zhì)的不斷提高，產(chǎn)品的口感、品質(zhì)、新鮮度和顏值都是左右消費(fèi)者購買的因素，好的包裝能清晰的傳達(dá)酸奶的“口感”，成為無言的推銷員。
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