Müller的酸奶革命，不斷創(chuàng)新開拓新市場(chǎng)
安賽香精
2017-09-18 16:52:22
德國(guó)乳制品巨頭Müller將在其英國(guó)MüllerYogurt ＆Desserts業(yè)務(wù)上投資1億英鎊，來(lái)繼續(xù)支持其產(chǎn)品創(chuàng)新和新類別的發(fā)展。Müller（英國(guó)&愛爾蘭）旗下業(yè)務(wù)部門MüllerYogurt ＆Desserts是英國(guó)領(lǐng)先的酸奶制造商，近年來(lái)一直積極創(chuàng)新來(lái)保持品牌的可持續(xù)增長(zhǎng)。從MüllerCorner和MüllerSimply Bliss等豪華放縱品牌到Müllerlight和MüllerRice等更健康的產(chǎn)品，積極開拓新領(lǐng)域，無(wú)論從產(chǎn)品口感還是形式上都根據(jù)消費(fèi)者需求尋求突破。繼Müllerlight Kremas攪打酸奶、Püd mmMousse大罐慕斯和勺子角杯之后，又為消費(fèi)者帶來(lái)了出人意料的產(chǎn)品。
Müller研究發(fā)現(xiàn)：消費(fèi)者正在尋求不僅可以解決饑餓問題的乳制品，而且更需一種可以在一天中不同時(shí)間食用的低脂肪食品。于是，MüllerRice針對(duì)“每日饑餓時(shí)刻”推出5 Grains系列，新系列在單純的Rice產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)，內(nèi)容物由原先的單一大米進(jìn)行擴(kuò)充，包括大米、大麥、斯佩耳特小麥、小米和小麥五大類谷物，不僅口感更飽滿，營(yíng)養(yǎng)也更豐富。該產(chǎn)品將于9月25日在英國(guó)全面推出，冷、熱皆可食，將提供原味和藍(lán)莓兩種口味。
White Velvet：
Müller市場(chǎng)研究發(fā)現(xiàn)：歐洲平均年酸奶消費(fèi)量高于英國(guó)，其中瑞典每人消費(fèi)32.6公斤，荷蘭消費(fèi)26.2公斤。在英國(guó)，每人只消耗10.5公斤純酸奶， Müller認(rèn)為這是在英國(guó)發(fā)展純酸奶消費(fèi)的“重要機(jī)會(huì)”。同時(shí)，研究還發(fā)現(xiàn)英國(guó)純酸奶市場(chǎng)發(fā)展的最大障礙是味道，消費(fèi)者渴望高品質(zhì)的擁有厚實(shí)奶油質(zhì)感的純粹酸奶。
基于目前的市場(chǎng)背景，Müller正在推出White Velvet白色天鵝絨酸奶系列產(chǎn)品，這是一種全新的純希臘式酸奶，旨在突破當(dāng)下純酸奶類別。White Velvet名副其實(shí)，其質(zhì)地正如天鵝絨般光滑細(xì)膩，濃濃的奶油感盡顯純粹酸奶的天然真實(shí)口感。產(chǎn)品還設(shè)計(jì)有White Velvet light無(wú)脂肪版本，滿足不同消費(fèi)者的需求。
White Velvet采用450g大罐裝，將在9月25日上架銷售，每罐零售價(jià)格為1.60英鎊。Müller希望憑借其卓越美味的新產(chǎn)品振興該品類。
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