Good Karma Foods發(fā)力亞麻籽新型植物乳品類
安賽香精
2017-12-15 18:21:26
Good Karma Foods是美國一家擁有20年歷史的公司，長期致力于研發(fā)植物基配方制品，多年以來以生產私人標簽產品為主。4年前，由于察覺到主流乳制品消費者開始逐漸擴大牛乳替代品的需求，Good Karma Foods品牌成立，成為美國第一家以種子奶作為品牌產品的公司，主要生產亞麻籽牛奶替代品，以超級食品概念進軍植物基市場。自推出品牌以來，該公司的業(yè)績穩(wěn)步增長，在過去的兩年半時間里已經翻了三倍。
根據市場研究公司Packaged Facts的數據顯示：到2021年，乳和乳制品替代飲料的市場將達到280億美元，而植物替代乳將占該市場的領先地位，預計將占乳和乳制品替代飲料市場總和的40％。
隨著消費者不斷在植物基飲料領域尋求新的品種，一些新型的非乳制品將超越典型的大豆、堅果、椰子為基礎的產品，預計將在2018年獲得更多消費者的青睞。Good Karma的亞麻籽產品自帶“超級食品”光環(huán)，具有更多的營養(yǎng)優(yōu)勢，如豐富的omega-3，Good Karma Foods對此市場前景充滿信心。
Good Karma Foods不斷擴大產品線，亞麻籽基的調制乳、酸奶和飲用型酸奶紛紛上市，激勵更多人群進入該細分市場。2017年12月，Good Karma Foods又宣布推出三種RTD增強型亞麻籽牛奶系列產品，將品牌定位于新的使用場合和零售渠道。
新產品系列名為Flaxmilk Omega-3 +Protein，將于2018年初推出。每種SKU含有7-10克蛋白質和1100-1500mg歐米茄-3脂肪酸，具體取決于品種。此外，該系列針對不同消費人群和消費場合設計了三款包裝形式。6.75 盎司的 lunchbox是針對千禧一代家庭尋求兒童植物基奶的需求，風味也選取孩子喜愛的巧克力和香草，微甜；10盎司的瓶裝可提供無糖、微甜兩種選擇，在便利店售賣，針對迅速發(fā)展的on-the-go產品市場；1L多功能紙盒采取微甜和不甜的香草風味，除了在傳統零售渠道售賣之外，還將整合到餐飲服務市場中。
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