生命之樹---辣木，晉升為超級食品新貴
安賽香精
2017-12-20 16:52:56
前不久，美國食品商業(yè)新聞發(fā)布2018年6大最前沿的食品趨勢，其中表明“辣木”將準備取代抹茶和姜黃作為下一個最熱門超級食品。辣木渾身都是寶，富含蛋白質、纖維、鐵、鈣和維生素A，同時 因其抗炎和抗氧化的特性也備受贊譽，在增進營養(yǎng)、食療保健、醫(yī)藥養(yǎng)生等方面得到廣泛應用，被譽為“生命之樹”、“神奇之樹”。
近年來，由于消費者健康意識的不斷驅動，自帶健康光環(huán)的超級食品越來越受到食品飲料制造商的青睞，各種姜黃、奇亞籽、抹茶、藜麥及羽衣甘藍概念的產(chǎn)品層出不窮。這些擁有天然營養(yǎng)和能量的成分不斷被發(fā)掘，辣木就是新晉的熱門超級食品之一。
Kuli Kuli是第一家在美國銷售辣木食品的公司，該公司與Whole Foods Market和克林頓基金會（Clinton Foundation）合作，開發(fā)一系列辣木制品，包括辣木smoothie粉、辣木谷物棒以及新的辣木能量飲料--- Moringa Green Energy shots。
Moringa Green Energy shots由維生素豐富的海地辣木、綠茶和天然水果香精制成，以天然配方和時尚成分打造產(chǎn)品概念，為消費者提供強大的綠色能量。這款產(chǎn)品擁有綠色果汁和咖啡的雙重益處，每一瓶含有半杯綠葉蔬菜的營養(yǎng)物質和一杯咖啡的天然咖啡因，助力滋養(yǎng)每一天。一共有青檸椰子、姜檸檬和樹莓三款時尚的風味。
超過60％的美國人表示，將更多的蔬菜/綠色食品納入他們的飲食是他們的首要任務，但是只有4％的美國人滿足對蔬菜的日常需求。辣木是地球上最有營養(yǎng)的植物，比羽衣甘藍更有營養(yǎng)，并提供類似于肉類或藜麥的完整蛋白質，能夠幫助消費者在途中輕松獲取各種營養(yǎng)物質。Kuli Kuli希望辣木制品引領超級食品類別，為消費者提供更全面的營養(yǎng)解決方案。
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