盤點(diǎn)2017年歐美食品飲料十大最佳新產(chǎn)品

 

        為了迎合不斷變化的消費(fèi)者喜好和口味，2017年食品飲料品牌在全球范圍內(nèi)推出了眾多創(chuàng)新產(chǎn)品（或重新定義產(chǎn)品品類）。在這里，安賽香精為大家盤點(diǎn)歐美食品飲料市場(chǎng)十大最佳新產(chǎn)品。

 

甜葉菊綠可樂

 

        由于大眾健康意識(shí)的增強(qiáng)，碳酸飲料面臨巨大的挑戰(zhàn)。碳酸飲料公司除了不斷擴(kuò)張其他飲料品類，同時(shí)也不斷嘗試推出更健康的可樂產(chǎn)品。在英國(guó)，綠色可樂旨在通過引入甜葉菊來提供更健康的可樂。 該款產(chǎn)品不含糖、阿斯巴甜或防腐劑，它被定位為一種飲料，僅提供其他可樂相似的味道，但不含其它消費(fèi)者所擔(dān)心的成分。 

 

 

Snact香蕉棒

 

        生態(tài)意識(shí)小吃生產(chǎn)商Snact發(fā)售了一系列使用香蕉制作的小吃棒。這些香蕉棒的研制是為了幫助消耗英國(guó)每日需丟棄的140萬可食用香蕉，減少浪費(fèi)，注重生態(tài)可持續(xù)發(fā)展。該系列一共推出了三種口味：蘋果&肉桂、胡蘿卜&香料和甜菜&可可。

 

Après植物蛋白飲料

 

         美國(guó)飲料公司Après推出了一系列以椰子油和椰子汁混合制成的植物蛋白飲料 。Après每瓶含有13g由豌豆、奇亞籽、可可和大麻制成的有機(jī)植物蛋白， 6克糖以及180至190卡路里熱量，飲料一共有三種口味：薄荷可可、海鹽巧克力和香料&香草。Après與一些現(xiàn)有的蛋白質(zhì)品牌不同，不直接針對(duì)傳統(tǒng)的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)消費(fèi)者，其目標(biāo)人群為現(xiàn)代健康意識(shí)的女性消費(fèi)者。于是，這款產(chǎn)品將蛋白質(zhì)和其他補(bǔ)充成分相平衡，創(chuàng)建了一個(gè)功能配方，適合尋求全身補(bǔ)給的大多數(shù)女性消費(fèi)者。   

 

 

工藝罐頭雞尾酒

 

        為了充分利用消費(fèi)者對(duì)工藝飲料的熱愛，英國(guó)初創(chuàng)公司HappyDown推出工藝定位的罐裝雞尾酒。該系列一共包含三種擁有“獨(dú)特”風(fēng)味組合的雞尾酒 ：荔枝&番石榴&辣椒;、檸檬&黃瓜&薄荷、覆盆子&石榴&羅勒。三款產(chǎn)品都只含有天然香料，每罐含有145kcal。包裝也采用風(fēng)格化的設(shè)計(jì)，年輕男性顛倒的版本給人強(qiáng)烈的視覺沖擊。 

 

 

牛油果巧克力棒

 

         英國(guó)巧克力品牌Love Cocoa宣稱推出了歐洲有史以來第一款牛油果巧克力棒。牛油果是一種集果、糧、油于一身的保健果品，這幾年成為引人矚目的新興名果。Love Cocoa旨在挖掘牛油果的流行趨勢(shì)，將其應(yīng)用到新的領(lǐng)域。 

 

         這款產(chǎn)品含有70%的有機(jī)黑巧克力，混合100%純天然的凍干牛油果粉，創(chuàng)造出綠色水果相同的味道、質(zhì)地和營(yíng)養(yǎng)成分，滿足消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)原料的需求。 

 

 

天然瓜拉納能量飲料

 

        英國(guó)飲料品牌BrainFüd就發(fā)售了一系列天然能量飲料，宣稱為“更聰明的能量飲料-smarter energy drinks”。 這款產(chǎn)品采用水、果汁和瓜拉納制成，含有來自瓜拉納的75mg天然咖啡因，飲料中不添加糖，是一款低卡路里的咖啡和高糖飲料的替代品。產(chǎn)品中還含有七種功能性的維生素和礦物質(zhì)，有助于減輕疲勞，集中注意力。一共有三款友人而特殊的風(fēng)味：漿果&椰子、菠蘿&姜和柑橘&薄荷。 

 

         與市面上大部分宣稱stronger的力量型能量飲料不同，BrainFüd主攻大腦能量，在疲憊時(shí)有益于大腦恢復(fù)清醒，提高效率。 

 

 

果味奶酪

 

        Yooli Foods推出了一系列工匠奶油奶酪，宣稱是令人滿意的酸奶替代品。該系列采用新鮮柔和的奶酪和各種美味醬料混合制成，口感就如混合著白干酪的奶油希臘式酸奶，濃郁厚重。每100克卻含有比希臘酸奶更多的蛋白質(zhì)，碳水化合物與蛋白質(zhì)的比例高達(dá)1比1。一共有蜂蜜檸檬皮、草莓和香草三款風(fēng)味，達(dá)到健康和美味的完美平衡。 

 

 

冷凍smoothie包

        英國(guó)健康食品品牌Pack'd推出三款冷凍蛋白smoothie包，希望以此來重塑蛋白質(zhì)奶昔類別。 該系列由冷凍水果、蔬菜混合有機(jī)乳清蛋白制成，有三種口味：櫻桃巧克力、蘋果碎和草莓奶昔。 產(chǎn)品成份包括：甜菜根、甘薯、無花果、櫻桃、巴西莓和路枯馬桃欖。冷凍包通過與牛奶、杏仁奶、椰子水或水混合制成冰沙，無論是當(dāng)做營(yíng)養(yǎng)早餐、日常能量補(bǔ)充還是飯后甜品，都能保證味道和營(yíng)養(yǎng)的完美平衡。 

 

 

煙熏三文魚干

 

        歐洲干酪生產(chǎn)商Meatsnacks集團(tuán)已經(jīng)將Speyside Smokehouse鮭魚干加入其產(chǎn)品組合，有三種口味。新鮮三文魚先進(jìn)行修剪和去骨，再用豆醬、蘋果醋、黑胡椒和海鹽整夜腌制。然后將顏值好的魚肉煮熟，最后在山毛櫸木上熏制。這款產(chǎn)品歐米茄-3、蛋白質(zhì)含量高，熱量低，是一款可以替代其他干肉類產(chǎn)品的完美零食。

 

仙人掌和西瓜水

 

        英國(guó)飲料公司Water Works推出了仙人掌水和西瓜水，其靈感來自于椰子水功能和水合效果相似的替代水域的上升。西瓜水采用100%西瓜汁制成，不額外添加水，是受到冷榨西瓜汁的啟發(fā)，并進(jìn)行改良，延長(zhǎng)了保質(zhì)期，更具市場(chǎng)流通性。仙人掌水使用30％仙人掌汁，采用歐洲仙人掌品類，與美國(guó)仙人掌具不同的口味和色彩。兩款產(chǎn)品都是取自天然，不添加糖，具有良好的口味和功能優(yōu)勢(shì)，定位為含糖飲料和運(yùn)動(dòng)飲料的更健康的替代品。 

 

 

 

 

 

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