通用磨坊發(fā)售Liberté Origins，開拓英國(guó)高檔酸奶市場(chǎng)
安賽香精
2018-07-02 15:46:23
在上個(gè)月剛剛結(jié)束的2018年第十二屆世界乳業(yè)創(chuàng)新大會(huì)上，通用磨坊旗下的Yoplait Oui酸奶表現(xiàn)搶眼，一舉斬獲“最佳酸奶”和“最佳品牌營(yíng)銷活動(dòng)”兩大重磅獎(jiǎng)項(xiàng)。這種工藝傳統(tǒng)、成分簡(jiǎn)單的法式酸奶給美國(guó)市場(chǎng)帶來了一個(gè)新的酸奶品類，打開了一個(gè)全新的“放縱自我”的消費(fèi)時(shí)機(jī)，并受到消費(fèi)者的認(rèn)可和青睞。
繼Yoplait Oui酸奶系列在美國(guó)市場(chǎng)大獲成功之后，通用磨坊乘勝追擊，在英國(guó)推出名為Liberté Origins的新型法式酸奶系列，以此進(jìn)入并發(fā)展英國(guó)高檔酸奶品類。
這款酸奶由法式酸奶搭配真正的水果制成，一共有草莓、香草和杏三種風(fēng)味。與Oui一樣，Liberté Origins受傳統(tǒng)法國(guó)食譜啟發(fā), 在小玻璃罐中制造和銷售，將牛奶、水果和菌種倒入單獨(dú)的135g玻璃罐中，至少發(fā)酵培養(yǎng)5小時(shí)使內(nèi)容物固化，創(chuàng)造出一種質(zhì)地光滑，口感甜美細(xì)膩的法式酸奶。
草莓
杏
香草
根據(jù)Mintel“全球食品與飲料趨勢(shì)”報(bào)告中顯示，消費(fèi)者正在從具有現(xiàn)代化更新改良的古老配方、口味和規(guī)格的產(chǎn)品中尋求舒適感。 憑借源自傳統(tǒng)技術(shù)的配方以及搭配受歡迎的口味，Liberté Origins定位于開拓這一趨勢(shì)。此外，可重復(fù)使用或回收利用的玻璃瓶也能滿足日益增長(zhǎng)的環(huán)保需求，是未來包裝的一大選項(xiàng)。
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