Arla在德國推出新的Bio Nur系列，將酸奶回歸基礎(chǔ)
安賽香精
2018-09-27 16:36:06
當(dāng)下，越來越多的消費者正在關(guān)注健康的飲食，并越來越多地采用糖含量盡可能少的產(chǎn)品。糖減少的趨勢正在不斷蔓延，根據(jù)YouGov最近的一項調(diào)查，55％的德國人有意減少或不攝入糖。然而，對于食品生產(chǎn)商而言，減糖新配方并非沒有風(fēng)險，因為大多數(shù)消費者不愿意改變口味。
作為世界領(lǐng)先的乳制品公司之一，Arla Foods專注于研究消費者需求，并不斷致力于促進均衡飲食的產(chǎn)品創(chuàng)新。結(jié)合消費者“更健康”的需求，Arla Foods在德國推出了一系列名為Arla Bio Nur的新型水果酸奶。該系列產(chǎn)品僅由75％的有機酸奶和25％的有機水果組成，為消費者提供了減少糖消費的機會，同時仍然可以享受美味的食品。
Arla聲稱越來越多的消費者開始認(rèn)識到乳制品，尤其是酸奶的含糖量。上周，英國醫(yī)學(xué)雜志的一份報告發(fā)現(xiàn)，在英國銷售的大多數(shù)酸奶“遠高于”推薦的糖含量，只有天然和希臘酸奶通常低于歐盟法規(guī)建議的每100克建議的5克糖。歐洲市場的消費者開始質(zhì)疑看似健康產(chǎn)品中的“隱藏糖”含量。
Arla Bio Nur采用天然成分制成，并且不添加糖，僅含有天然糖，酸奶的甜味僅來自有機水果（果糖）和有機酸奶（乳糖）。根據(jù)風(fēng)味的不同，新的Arla有機水果酸奶每100克含有6.8 - 7.7克糖。相比之下，德國食品零售業(yè)中十種最暢銷品牌的水果酸奶平均每100克含有14克糖。上市之初，這款產(chǎn)品一共有草莓、熱帶水果和紅色水果三款風(fēng)味，簡單質(zhì)樸的配方讓水果酸奶成為愉悅均衡飲食的一部分。
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