跳過希臘式酸奶，Chobani在澳大利亞發(fā)售fit高蛋白酸奶系列
安賽香精
2018-11-13 15:46:36
隨著消費(fèi)者生活水平和健康認(rèn)知的提高，高蛋白概念產(chǎn)品經(jīng)過多年發(fā)展，從最初的保健品到集美味、健康、便捷為一體的各種食品飲料，發(fā)展越演越烈，尤其在乳制品領(lǐng)域更是各大品牌瞄準(zhǔn)的主流趨勢。
前不久，美國希臘式酸奶品牌領(lǐng)導(dǎo)者Chobani就針對澳大利亞市場獨(dú)家發(fā)售了Chobani fit高蛋白酸奶系列，以此迎合不斷增長的澳大利亞高蛋白酸奶市場。
Chobani fit 是一種精心打造的功能性酸奶產(chǎn)品，以提供口感、質(zhì)地和風(fēng)味的完美平衡, 產(chǎn)品不額外添加糖分, 同時(shí)通過添加乳糖酶和甜葉菊, 將糖保持在較低水平，卻含有高含量的蛋白質(zhì)。該系列含有cup和pouch兩種包裝形式： 170克杯采用藍(lán)莓、芒果、百香果、覆盆子、草莓和香草口味，每杯平均提供100卡路里、0.3 克脂肪、5克糖和15克蛋白質(zhì)；140克袋采用藍(lán)莓、草莓和香草口味, 每袋平均提供80卡路里、0.3 克脂肪、4克糖和12克蛋白質(zhì)。
在澳大利亞，超過20％的澳大利亞人正在尋找高蛋白質(zhì)零食。Chobani表示，fit系列是傾聽消費(fèi)者需求之后的產(chǎn)物，越來越多的人尋找不添加糖的高蛋白酸奶。尤其是pouch隨身袋裝形式更是為更多路途中、戶外鍛煉時(shí)的消費(fèi)者提供便利。
之前，乳業(yè)巨頭達(dá)能也響應(yīng)全球趨勢，在澳大利亞市場推出YoPRO高蛋白酸奶系列。Chobani fit上市之后直接和Danone YoPRO形成對比和競爭。隨著健康可持續(xù)消費(fèi)趨勢的推動，高蛋白、減糖也許將成為每個(gè)公司不可缺少的運(yùn)動之一。
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