Trimona推出添加超級食物的無添加糖酸奶，試水健康、減糖領域

       近期，位于美國紐約的Trimona保加利亞酸奶公司推出了Superfood系列，包括Protect（巴西莓&甜菜）、Refresh（抹茶+瑪卡）和Revive（姜黃+姜）三種風味。

       據(jù)稱，Trimona Superfood的每個單杯都含有數(shù)十億益生菌L. bulgaricus G-LB-44和5000mg超級食物。為了維持其健康的概念，該產(chǎn)品使用零卡路里的羅漢果甜苷代替了糖，牛奶原料使用了草飼a2a2有機牛奶。

       Trimona認為，酸奶消費者一直在尋找健康的無添加糖替代品。而事實上，隨著減糖概念的深入和各國糖稅的實施，已經(jīng)有越來越多的企業(yè)在探索減糖和代糖產(chǎn)品。據(jù)Innova統(tǒng)計，2018年間有8%的新產(chǎn)品使用了減糖技術(shù)，包括乳業(yè)領頭企業(yè)達能、喬巴尼等公司，都推出了多種減糖產(chǎn)品來測試市場接受度。相信隨著減糖技術(shù)的成熟和對代糖研究的深入，減糖產(chǎn)品會兼顧大眾消費者的健康和口感需求，引爆市場。